如何讓孩子在吃喝中減肥?

  随着生活水平的提高,“小皇帝”們受到家長的加倍照顧。吃的是精美食品,喝的是甜品飲料;食量不加限制,零食不斷;重視肉食,輕視素食,煎炒油炸,海鮮野味,珍貴的補品、營養品,樣樣齊全;出入以車代步,運動量嚴重不足。這種進食高熱量、消耗低的熱量方式,養出了許多肥仔肥女,其結果是 導緻兒童産生肥胖症。
  如何使肥胖兒不再過于肥胖?中醫育兒篇裏指出,小兒喂養應“留得三分饑與寒”。意思是說,不要把小兒喂得過飽,不要讓小兒的胃腸負擔過重,小兒的衣着不要過多過緊,讓小兒活動方便,代謝增強。這樣做可使小兒保持輕微饑餓感及身體寒冷感,有利于小兒胃腸的一張一弛,身體代謝的旺盛。身輕如燕,活動靈巧,消耗也 會随之增加,肌肉也将得到鍛煉。因此,小兒的飲食應一日三餐,定 時定量,少吃甜食及油膩之物;少吃零食,适當多吃含豐富 纖維素的食品,如蔬菜、豆類、水果等。提倡多走路,适當增加運動量。在平 時的飲食中,家長還可以适當地 給予一些保健性的 湯水及食品。這裏列舉些品種以供參考———
  ■飲料類①山楂冰糖水。取生山楂10克,冰糖6克,煎水,常飲。②海帶話梅水。選海帶50克,話梅8個,加清水400毫升,煮開,分次飲用。③荷葉薏仁水。取鮮荷葉一張,生薏仁50克,加清水500毫升,煮水,分次飲用。
  ■ 湯料類①冬瓜海帶 湯。鮮冬瓜150克(連皮),海帶50克,加清水适量,煮 湯飲用。②玉米白菜幹 湯。取鮮玉米100~150克,白菜幹50克,新鮮 豬骨100克,洗淨後放沙鍋内加适量清水,煲 湯飲用。③黃豆海帶 湯。用鮮黃豆50克,海帶30克,新鮮 豬骨100克,洗淨後同放吵鍋内,用文火煮 湯,調味後飲用。
  ■菜肴類①芹菜拌海蜇。選鮮芹菜250克,海蜇100克(用水泡發),蝦米10克。先将芹菜洗淨切段,海蜇皮切絲,蝦米用水泡發。然後分别在水中焯過。再将三種食物一起拌勻,加上少許醋、味精及适量食鹽,拌勻食用。②黃豆芽炒韭菜。選新鮮黃豆芽150克,鮮嫩韭菜50克。先将黃豆芽洗淨去豆皮,韭菜發成小段,然後将這兩種食物共放 鐵鍋内,中火炒熟,加入适量味料食用。③清炒豌豆苗。選新鮮豌豆苗150克,洗淨後加适量味料及植物油,放 鐵鍋内,用中火炒熟食用。
  總之, 對于肥胖兒童的飲食,應在保證足夠的蛋白質、維生素和無機鹽的前提下,适當增加含 纖維素的食品,适當控制高熱量的食品;晚餐少吃,睡前不吃點心,适當增加活動等。如能這樣做, 對小兒的肥胖症将 會有所改善。
引用http://h.play-kidsgames.com/health/41/104/20100807/show/a_1579.html


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