花枝2尾(去頭去內臟)、洋蔥1/2顆(保留蒂頭)、紅辣椒1根、豌豆夾1/2碗(剝除老絲)、薑泥1/2大匙、香油1大匙、豆瓣醬2小匙、鹽適量、白胡椒粉適量、酒2大匙、糖適量

    將花枝切花刀、紅辣椒切絲、碗豆莢切段備用。

    起鍋,下香油爆香薑泥、豆瓣醬後,放入洋蔥、花枝、豌豆莢翻炒至勻。

    同上鍋,加少許水煨煮,加鹽、糖、白胡椒粉、酒調味。

起鍋前加入紅辣椒炒勻後,淋上米酒提味即可。


 

詹姆士美味小叮嚀:

    花枝油脂肪少,不容易胖

    減肥時適時的吃辣,可以加速代謝


主食材

#減重瘦身食材--豆芽菜                                              

菜名

涼拌豆芽【詹姆士】

副食材

豆芽菜200g(水中加鹽汆燙後,放入塑膠袋中,泡冰水冷卻)、蒜末1/2大匙、蔥白末1/2大匙、磨碎的芝麻1/2大匙

調味料

香油1大匙、鹽適量、糖適量、芝麻油

步驟1

    取燙好並冷卻後的豆芽菜,加入蒜末、蔥白末、磨碎的芝麻、香油、芝麻油、鹽、糖混勻拌勻。

步驟2

取一成品盤,將拌好的豆芽菜盛盤即可。

器材

磨缽*1、磨棒*1、水晶碗(中*1)、小盤子*3、白色成品盤*1試吃*6筷子*6、紙巾碟*1


想瘦?吃這些就對了!? 8種減肥瘦身好食材

1.五穀米

5.豆芽菜

2.全麥麵包

6. 吳郭魚(台灣鯛)

3.茭白筍

7. 花枝

4. 地瓜

8. 豆腐


  6 則回應      瀏覽:8989 人次  
  1. lulu 說,

    http://www.youtube.com/watch?v=yfIjnj0d1HQ

  2. 倫倫.. 說,

    還有..少許ㄉ鹽..為什麼他ㄉ部落格沒有ˊ這道菜蔫...??

  3. 柴契爾夫人 說,

    加了少許的蒜末啦! 我有看哦!

  4. 平凡女 說,

    ㄛ..謝謝妳ㄛ..

  5. betty 說,

    蒜泥 蔥白 鹽

  6. 平凡女 說,

    請問昨天看到的人有記起來嗎..我忘了記..詹姆士還有用那個涼拌豆芽菜.是白芝麻.亞麻油..還有什麼ㄚ..謝謝...

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