豬絞肉150g、茄子1根、洋蔥1/2顆、原味優酪乳80cc、番茄2顆、熱白飯1碗、雞湯100cc、咖哩塊3塊
△將原味優酪乳、番茄打成汁。
△起鍋,炒絞肉至熟後,加入洋蔥丁、茄子丁拌炒後,加入雞湯及做法1煨煮。
△同上鍋,加入咖哩塊拌勻即可。
△取成品盤,鋪上熱白飯,倒入煮好的咖哩即可。
詹姆士美味小叮嚀:
※優酪乳具有消暑解熱的效果,煮咖哩添加優酪乳還可以解膩
※咖哩烹煮前先切細,起鍋前再放,可使咖啡更加入味

  6 則回應      瀏覽:9744 人次  
  1. Loren 說,

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  2. Karson 說,

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  3. 愛煮的美女 說,

    這樣的配方 大概是幾人份?

  4. Julia 說,

    今天試煮了...好吃,小朋友們覺得好新奇,吃飯還可配優格!!

  5. 觀眾 說,

    咖哩烹煮前先切細,起鍋前再放,可使咖啡更加入味 是咖哩不是咖啡

  6. ting 說,

    悄悄話...

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