這樣吃容易有脂肪肝 健康對不對

Q1.吃蛋糕的時候,選擇不含奶油的蛋糕,就可以降低脂肪肝的發生

ANS (X)

Q2.每天早餐習慣吃麵包喝牛奶的人,罹患脂肪肝的機率也會比較高

ANS (O)

Q3.三餐以白米飯當主食的人,多搭配吃南瓜、馬鈴薯這類膳食纖維豐富的食物,也較不容易罹患脂肪肝

ANS (X)

Q4.吃辣椒也可幫助脂肪代謝,尤其有脂肪肝的人三餐多搭配辣椒,更有助於降低肝臟代謝負擔

ANS (X)

Q5.長期吃素的人,多吃豆類及堅果類的食物,才可以避免引發脂肪肝

ANS (O)

Q6.肥胖的人容易有脂肪肝的風險,用餐時應該將食物過水去除油脂避免吃進油脂,才能降低罹患脂肪肝的風險

ANS (X)

 

 

 

平時如何保健肝臟 姊妹花這樣說

Q1.如果睡前肚子餓,喝哪一種飲品,比較不會攝取過多熱量造成脂肪肝呢

(A)無糖熱可可亞

Q2.經常熬夜工作的上班族,喝什麼飲品可以保健肝臟?

(B)桑椹汁

Q3. 平時多喝哪一種湯,可以有效地預防脂肪肝呢?

(B)虱目魚湯

 

預防脂肪肝保護肝臟的好食材-栗子(營養) 健康對不對

Q1. 吃栗子可以預防脂肪肝,有經痛問題的女性吃栗子還可以降低經痛發生的機率?

ANS (O)

Q2.栗子吃起來雖然有淡淡的甜味,糖尿病的患者也可以多吃栗子來控制血糖

ANS (X)

Q3.栗子營養豐富,嘴巴破有傷口的人,吃栗子也可以幫助嘴巴傷口癒合

ANS (O)

Q4.吃栗子有健胃的功用,但胃潰瘍的患者應避免吃栗子,以免造成潰瘍症狀加劇

ANS (O)

 

預防脂肪肝保護肝臟的好食材-栗子 你吃對了嗎

Q1. 下列哪一種人,可以多吃栗子呢?

(A) 孕婦

Q2. 栗子用什麼方式烹調食用,對降低膽固醇的效果較好?

(A) 油炒

Q3. 挑選乾栗子時,選擇哪一種才是品質好的栗子呢?

(B ) 淡黃色

Q4. 下列哪一種人,不適合多吃栗子呢?

(A) 有腎臟病的人

 

預防脂肪肝保護肝臟的好食材

栗子的脂肪是一種優質脂肪,其中的2/3是不飽和脂肪。這種脂肪對人的健康具有良好的作用,尤其是對心臟和血管十分有益,因為它能降低血脂,預防脂肪肝,並且能阻止血液中的沉澱物附加在血管壁上,保持血管的彈性和血液暢通。栗子的營養很豐富,每一百克含糖及澱粉34.4克,蛋白質3.74克,脂肪1.18克,含有一定數量的維生素和胡蘿蔔素,以及脂肪脢、鈣、鐵、鉀等。它兼有大豆和小麥的營養,對人體健康大有益處。經驗已經證實,栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,能抗高血壓、冠心病、動脈硬化等症。

維生素A:能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。也能使組織恢復功能,幫助化療病人

降低癌症的復發率。

          Ex.菠菜、紅蘿蔔、小黃瓜、茄子、番茄、栗子

維生素B:能加速物質代謝,轉化成能量,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝

的作用。

          Ex.菠菜、瘦肉、魚、大豆、五穀雜糧、栗子

維生素C:維生素C可協助肝臟迅速排出毒物或異物,並可直接將有毒物質變化為無毒化。

         Ex.菠菜、苦瓜、木瓜、彩椒、地瓜葉、栗子

維生素E:維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。

         Ex.菠菜、堅果類、茄子、植物油、黑豆、栗子

蛋白質:為肝細胞再生和血清蛋白補充所必需的成份,同時具有防止脂肪在肝內堆積的作用,本身

代謝過程產生的代謝物。

        Ex.菠菜、雞蛋、黃豆、鰹魚、地瓜

  1 則回應      瀏覽:5427 人次  
  1. Dalia 說,

    That's a smart way of lonkoig at the world.

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